Estudia en China™
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Moody close-up of Ndolé with gold-rimmed plate, warm candle flame reflection, dark wood background, shallow depth of field, 35mm
Moody close-up of Ndolé with gold-rimmed plate, warm candle flame reflection, dark wood background, shallow depth of field, 35mm
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Gastronomía de Malabo

El sabor de África

Platos tradicionales del golfo de Guinea preparados con técnicas de alta cocina y presentados con la elegancia que usted merece.

Servicio PepeChop AI™
Artfully plated Ndolé with plantains, golden lighting, dark background, 35mm
Artfully plated Ndolé with plantains, golden lighting, dark background, 35mm
Poulet DG served in a luxury ceramic bowl, warm steam rising, soft candlelight, 35mm
Poulet DG served in a luxury ceramic bowl, warm steam rising, soft candlelight, 35mm
Smoky Jollof rice with grilled meat on a dark plate, golden hour highlights, 35mm
Smoky Jollof rice with grilled meat on a dark plate, golden hour highlights, 35mm
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Nuestra selección

La carta de PepeChop

Una cuidada colección de recetas tradicionales de África Occidental, elaboradas con ingredientes locales frescos y un respeto absoluto por el sabor original.

Ndolé Premium

Poulet DG

Arroz Jollof

Gombo de hojas de ndolé con frutos secos, pescado ahumado y gambas frescas.

Pollo troceado cocido a fuego lento con plátano macho frito y verduras frescas.

Arroz sazonado con tomates, pimientos y especias tradicionales, servido con carne tierna.

11.500 F.CFA

10.200 F.CFA

9.800 F.CFA

Ekwang — 10.500 F.CFA

Thieboudienne — 9.800 F.CFA

Hojas de taro rellenas de pasta de taro rallada, cocidas con aceite de palma.

Arroz con pescado, verduras variadas y salsa de tomate concentrada al estilo tradicional.

Gombo Especial — 8.500 F.CFA

Brochetas de la Casa — 7.800 F.CFA

Salsa espesa de quimbombó acompañada de carnes seleccionadas y especias locales.

Pinchos de carne marinada a la parrilla con especias aromáticas de la región.

Ragoût de Ternera — 6.500 F.CFA

Fufu Tradicional — 9.200 F.CFA

Estofado tradicional de ternera con tubérculos locales cocidos a fuego lento.

Masa suave de yuca y plátano, el acompañamiento perfecto para nuestras salsas.

Nems Crujientes — 3.900 F.CFA

Puff-Puff — 2.950 F.CFA

Rollitos crujientes rellenos de carne sazonada y verduras frescas de Malabo.

Buñuelos dulces africanos, dorados y esponjosos, perfectos para el postre.

El arte culinario

Detalles de nuestro Menú

Cada rincón de PepeChop está diseñado para ofrecer una atmósfera exclusiva donde la tradición se encuentra con la alta cocina.

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